Mission, vision et chiffres clés
Renommée depuis 1828, la maison CHANCERELLE est toujours animée par sa mission dont la devise « offrir le meilleur de la mer sur terre, durablement » continue d’inspirer son savoir-faire.
Offrir le meilleur de la mer sur terre, durablement
« C’est avant tout protéger les ressources marines et les écosystèmes. C’est pourquoi nous privilégions les espèces saines et abondantes, et soutenons une pêche qui valorise à la fois la qualité des produits et l’économie côtière locale. C’est le sens qui nous a guidé pour l’élaboration en 2019 de la démarche Pêche Responsable dont le cadre actualisé et exigeant guide nos choix.
C’est aussi proposer des produits de la mer comme nos conserves de sardines et de maquereaux : des aliments simples, accessibles, et parmi les plus bénéfiques pour la santé des consommateurs grâce à leur richesse en oméga 3, en vitamines et en calcium entre autres. Ces conserves de petits poissons bleus comptent déjà parmi les sources de protéines animales les plus respectueuses dont les impacts environnementaux générés tout au long du cycle de vie sont les plus modérés.
Nous souhaitons porter ce rôle d’ambassadeur des produits de la mer, et communiquer de façon pédagogique sur notre métier. Nous pensons qu’il est bénéfique d’apporter toutes les informations nécessaires à nos parties prenantes. Et souhaitons ainsi les associer à nos projets d’amélioration des impacts, en valorisant le savoir-faire des équipes métiers engagées à faire perdurer les activités de valorisation de la ressource en local. »
Une vision responsable et engagée
Afin de garantir la pérennité de la maison CHANCERELLE, notre vision est de :
Sécuriser
Sécuriser et développer notre modèle économique durable et responsable de création de valeur en proposant l’offre qualitative attendue par nos clients et nos consommateurs.
Développer
Développer notre résilience en s’ouvrant à de nouveaux marchés.
Responsabiliser
Faire de la maison CHANCERELLE une entreprise citoyenne attractive, agile et efficiente en s’appuyant sur des équipes formées et responsabilisées.
Notre organisation en chiffres
La maison CHANCERELLE en quelques données chiffrées.
