Autoclaviste F/H
L’entreprise
Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (176M€ de CA - 550 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance.
A travers ses marques Connétable, Le Savoureux, Un Pêcheur Sachant Pêcher, Phare d'Eckmühl et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l’Industrie Agroalimentaire.
Le succès de cette société indépendante, investie de valeurs fortes, repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.
Description du poste
Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons en CDI une(e) :
Autoclaviste (H/F)
Rattaché(e) aux chefs d’équipe autoclavistes, vous intervenez au sein d’une équipe d’une dizaine de personnes, pour garantir la stérilisation des boites de conserves.
A ce titre, vous êtes en charge :
- Du fonctionnement des autoclaves : sélection des programmes, suivi des températures à mercure, manomètre…
- Des déclarations de suivi des paniers dans notre logiciel informatique
- Du suivi de la traçabilité et des prélèvements qualité
- Du chargement et déchargement des paniers des autoclaves (déplacement de paniers sur roues de plus de 400 kg)
- Du contrôle de la sécurité sur le poste
Profil recherché
Vous êtes idéalement formé(e) ou habilité(e) à la conduite d’autoclaves. En l’absence d’habilitation pour ce poste, vous avez des compétences techniques reconnues (mécanique, électrotechnique ou bricolage) et une bonne connaissance de l’industrie agroalimentaire et de ses process. Vous aimez travailler en équipe et avez la volonté d’apprendre et de vous investir dans un nouveau métier. Sérieux(se) et autonome, vous avez conscience des responsabilités du poste et saurez mettre vos qualités personnelles et techniques au service de l’entreprise.
Vous êtes doté(e) d’une bonne condition physique pour assurer les opérations de manutention du poste. Vous maitrisez les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité en industrie agroalimentaire.
Vous travaillez en 2x7.
Avantages : 13ème mois, prime de vacances, primes panier et transport, primes d’intéressement et de participation, CET
Vous souhaitez rejoindre une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles et contribuer au succès de la maison CHANCERELLE ? Rejoignez notre équipe !
Si votre candidature est présélectionnée, Laurane ou Noémie reviendront vers vous pour un premier entretien téléphonique.
Réf : f4b342df-94c8-4e72-b0e4-53b5292ecb42
Nos actualités
La maison CHANCERELLE inaugure un panneau dédié à la statue femme sardine
Douarnenez, le 22 octobre 2025 - La maison CHANCERELLE, entreprise française familiale spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve à Douarnenez, inaugure aujourd’hui un panneau signalétique dédié à la statue femme sardine, en présence du Vice-Président de Douarnenez Communauté, délégué au développement économique et au tourisme, de Madame la Maire de Douarnenez, et de quelques membres de la famille Chancerelle dont Edouard Paulet, ancien directeur général de l’entreprise.
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La maison CHANCERELLE fédère plusieurs marques vendues dans différents réseaux de distribution. Entrez dans leurs univers et laissez-vous transporter par leurs saveurs.
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